Total 7 F&B / Tourism / Hospitality job vacancies in kampung subang baru

職責和責任

1) 協助員工進行新飲料/冷凍產品開發：

• 分析競爭對手產品
• 準備實驗室原型樣品
• 監控最終產品保質期評估
• 安排和協調內部和外部口味測試
• 建立新原料、加工參數、製程、最終產品規格的規範

2) 需要時改善現有產品品質

3）解決配方、產品品質、製程參數等技術問題

4) 記錄並記錄與新產品開發、產品改進、食品安全等相關的所有相關發現

5) 完成上級不時交辦的臨時任務

所需的教育資格、技能、知識和經驗：

• 必須精通英語和馬來語的書面和口語
• 豐富的食品監管知識
• 食品科學知識。

• 附近的公共交通
• 中心位置
• 彈性的工作時間
• 休閒著裝要求
• 免費公司飲品
• 季節停車通行證

DUTIES & RESPONSIBILITIES

1)    To assist staff in new beverage/chilled products development:

•     Analysing competitor products
•     Preparing lab prototypes samples
•      Monitoring end product shelf-life evaluation
•     Arranging and coordinating internal & external taste testing
•     Establish specifications for new raw meterials, processing parameters, process        flow, end product specifications

2)    Improvements of existing product quality when needed

3)    Problem solving related to recipe, product quality, processing parameters, and other technical issues

4)    Record and document all relevant findings related to new product development, product improvements, food safety, etc

5)    To perform ad hoc tasks assigned by superior from time to time

REQUIRED EDUCATIONAL QUALIFICATIONS, SKILLS, KNOWLEDGE & EXPERIENCES:

• Must be proficient with written and spoken English and Malay
• Strong knowledge for food regulation
• Knowledge of food science.

• Nearby public transport
• Central location
• Flexible working hours
• Casual dress code
• Free company drinks
• Season Parking Pass

Memiliki kemampuan manajerial yang baik, mampu bekerjasama dengan departemen lainnya, mampu melaksanakan training terhadap karyawan F&B, berkoordinasi dengan staff lainnya, melakukan kontrol terhadap karyawan F&B dan menjaga kualitas makanan, mengontrol pelaksanaan SOP di F&B Departemen.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik, bertanggung jawab atas ketersediaan bahan baku, mampu melaksanakan training terhadap karyawan F&B Product, berkoordinasi dengan cook dan staff lainnya, melakukan kontrol terhadap karyawan F&B dan kualitas makanan, mengontrol pelaksanaan SOP di F&B Departemen.

Memelihara dan merawat semua fasilitas dan peralatan yang ada di hotel agar dapat berfungsi maksimal sehingga seluruh operasional hotel dapat berjalan dengan baik.

Bertanggungjawab terhadap penjualan jasa, pelayanan makanan, minuman dan ruangan untuk suatu event

Sebagai pusat informasi untuk tamu yang bertugas melaksanakan proses check in dan check out yang berkaitan dengan tamu dan event. Menjaga komunikasi yang baik dengan tamu. Berkoordinasi dengan departemen lain dalam memberikan pelayanan yang baik kepada tamu.