Ice Machine Technician

Job Description

Bertanggungjawab dalam pemasangan, penyelenggaraan, pemeriksaan dan pembaikan mesin ais serta peralatan F&B bagi memastikan semua peralatan (equipment) berfungsi dengan baik dan selamat digunakan oleh pelanggan.

Skop Kerja Utma

1.Pemasangan & Pentauliahan (Installation & Commissioning)

• Melakukan pemasangan unit baru mesin ais, mesin kopi komersial, dispenser minuman, mesin basuh pinggan mangkuk, dan peralatan F&B lain di lokasi pelanggan (cafe, restoran, hospital, hotel, dll.).
• Memastikan sambungan elektrik, bekalan air, dan sistem saliran dibuat dengan betul mengikut spesifikasi teknikal.

2.Penyelenggaraan Pencegahan (Preventive Maintenance - PM)

• Melaksanakan jadual servis berkala untuk memastikan mesin beroperasi pada tahap optimum dan mengelakkan kerosakan luar jangka.
• Menjalankan kerja-kerja pembersihan (descaling), sanitasi sistem air, dan pemeriksaan komponen kritikal (pemampat, motor, penderia)

3.Pembaikan & Penyelesaian Masalah (Corrective Maintenance & Troubleshooting)

• Mendiagnosis kerosakan mekanikal, elektrikal, dan sistem penyejukan (refrigeration) pada peralatan F&B.
• Menjalankan kerja-kerja pembaikan, penukaran alat ganti yang rosak, dan pengecasan gas bahan pendingin (gas charging).

4.Pelaporan & Dokumentasi

• Melengkapkan laporan servis (Service Report), borang pemasangan, dan jaminan dengan tepat selepas setiap tugasan.
• Melaporkan status kerosakan besar atau isu teknikal kepada Penyelia Teknikal.

5.Latihan Pelanggan

• Memberi latihan asas kepada staf pelanggan mengenai cara operasi betul dan penjagaan harian mesin.

Keperluan Kerja

• Minimum SPM / Sijil / Diploma dalam bidang Elektrik, Mekanikal, Penyejukan atau bidang berkaitan
• Mempunyai pengalaman membaiki dan menyelenggara mesin ice maker atau peralatan F&B adalah satu kelebihan
• Mempunyai pengetahuan asas pendawaian elektrik dan troubleshooting
• Boleh bekerja secara berdikari dan juga dalam kumpulan
• Mempunyai lesen memandu yang sah
• Bersedia untuk membuat kerja dan servis di lokasi pelanggan (outstation/onsite)
• Bertanggungjawab, berdisiplin dan boleh mengikut jadual kerja
• Graduan baru digalakkan memohon

Compensation & Benefits

• EPF, SOCSO & EIS (statutory contributions)
• Medical Leave (MC)
• Annual Leave
• 50% meal discount at Poseidon Cafe (Kelana Jaya only)
• Personal Accident Insurance
• Medical Claim